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Tapas y montaditos

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Entrantes y raciones

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Ensaladas

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Pastas

Pasta | Nudelgerichte

Pescados

Fish | Fisch

Carnes

Meat | Fleisch

Tapas y montaditos

Snacks
Häppchen

Precio por unidad
Price per unit
Preis pro Stück

Montadito de solomillo Angus / 4,20
con salsa pienmenta
Angus sirloin morsel with pepper sauce
Angusfilet-Häppchen mit Pfeffersauce
(A,G)
Montadito de foie gras / 4,80
con coulis de frutos rojos y mascarpone
Foie gras morsel with red fruit coulis and mascarpone
Gänseleber-Häppchen mit Coulis von roten Früchten und Mascarpone
(A,G)
Mini hamburguesa / 6,50
de ternera Angus
Mini angus beef burger
Mini-Hamburger vom Angus-Rind
(A,G)
Mini hamburguesa / 6,50
de alcachofa
Vegetarian mini burger with artichoke
Vegetarischer Mini-Burger mit Artischocke
Croquetas de jamón ibérico / 8,80
4 ud/pc/Stk
Iberian ham croquettes
Ibérico Schinken Kroketten
(A,B,C,D,F,G,I,L,N)
Croquetas de bacalao / 8,80
4 ud/pc/Stk
Cod croquettes
Kabeljau Kroketten
(A,B,C,D,F,G,I,L,N)
Gyozas vegetarianas / 9,80
4 ud/pc/Stk
Vegetarian gyozas
Vegetarische Gyozas
(A,F)
Gyozas de pollo al curry / 9,80
4 ud/pc/Stk
Chicken curry gyozas
Hühnchen-Curry Gyozas
Gyozas de gambas y ternera / 9,80
4 ud/pc/Stk
Prawn and beef gyozas
Garnelen und Rindfleisch Gyozas

Entrantes y raciones

Starters
Vorspeisen
Pan crujiente / 7,80
con tomate y aceite de oliva
Crunchy bread with tomato and olive oil
Knuspriges Brot mit Tomate und Olivenöl
(A,V)
Patatas bravas caseras / 8,80
Homemade spicy potatoes
Hausgemachte pikante Patatas bravas
(A,C,D,F,G)
Pimientos de Padrón / 9,80
Padron peppers
Kleine grüne Paprika
(V)
Tabla de queso manchego
peq/small/klein / 15,80
grande/big/groß / 23,80
Manchego cheese plate with olives and crostini
Manchego-Käseplatte mit Oliven und Crostini
(G)
Tabla de jamón ibérico
peq/small/klein / 16,80
grande/big/groß / 24,80
Ibérico ham plate with olives and crostini
Ibérico-Schinkenplatte mit Oliven und Crostini
(A)
Tabla mixta de jamón y queso
peq/small/klein / 15,80
grande/big/groß / 24,00
Mixed plate with Iberian ham and Manchego cheese
Platte mit Ibérico-Schinken und Manchego-Käse
(A,G)
Espárragos trigueros / 16,50
con sésamo negro trufado y ajo rallado
Wild green asparagus with black truffled sesame and grated garlic
Wilder grüner Spargel mit schwarzem Trüffel-verfeinertem Sesam und Knoblauchraspeln
Coliflor frita / 16,50
con sésamo tostado, salsa de sésamo y salsa brava
Fried cauliflower with toasted sesame, homemade sauce and sesame sauce
Gebratener Blumenkohl mit Sesamkörnern auf hausgemachter Sauce und Sesamsauce
(A,C,F,G,K,V)
Gambas al ajillo / 16,80
con pan y tomate
Prawns in garlic oil with bread and tomatoes
Garnelen in Knoblauch-Olivenöl mit Brot und Tomaten
(B)
Flores de alcachofa / 18,80
con foie gras rallado y aceite de trufa
Artichoke flowers with grated foie gras and truffle oil
Artischockenblüten mit gehobelter Gänseleber und Trüffelöl
Tartar de atún / 21,80
con wakame y caviar de yuzu

 

Tuna tartare with wakame and yuzu caviar
Frisches Thunfisch-Tatar mit Wakame und Yuzu-Kaviar
Ceviche de mero mallorquín / 22,50
con cilantro
Ceviche from mallorquin grouper with coriander
Feines Ceviche vom mallorquinischen Zackenbarsch mit Koriander
Tartar de solomillo Angus / 24,50
con pan crujiente
Angus sirloin tartare with crispy bread
Feines Tatar vom Angus-Filet mit knusprigem Brot

Ensaladas

Salads
Salate
Ensalada rosa / 12,50
con tomate rosa, cebolla dulce, cilantro y aceite de oliva
Pink Mallorcan tomatoes with sweet onion, coriander and olive oil
Mallorquinische Rosa-Tomaten mit süßer Zwiebel, Koriander und Olivenöl
Ensalada de lechugas ecológicas mallorquinas / 14,80
Colourful mixed salad from organic and regional cultivation 
Bunt gemischter Salat aus ökologischem und regionalem Anbau
Ensalada variada / 15,80
con queso de feta
Mixed salad with feta cheese
Gemischter Salat mit Feta Käse
Burrata rosa / 15,80
con tomate rosa, pesto y polvo de oliva negra
Burrata with pink tomatoes, pesto and black olive powder
Burrata mit Tomate Rosa, Pesto und Pulver aus schwarzen Oliven
Ensalada César chef / 19,80
con pollo, tomates cherry y un aderezo clásico de anchoas y alcaparras
Caesar salad with chicken, cherry tomatoes and a classic anchovy and caper dressing 
Cäsar-Salat mit Hühnchen, Kirschtomaten und einem klassischen Sardellen-Kapern-Dressing

Pastas

Pasta
Nudelgerichte
Espaguetis al pesto / 17,50
con queso feta
Spaghetti with pesto and feta cheese
Spaghetti mit Pesto und Feta Käse
Espaguetis con gambas / 22,50
y tomates cherry
Spaghetti with prawns and cherry tomatoes
Spaghetti mit Garnelen und Kirschtomaten
(G,N)

Pescados

Fish
Fisch
Pulpo / 29,50
a la plancha con puré de boniato
Grilled octopus with sweet potato purée
Gegrillter Oktopus mit Süßkartoffelpüree
(G,N)
Dorada entera / 29,80
a la plancha con verduras frescas grilladas
Whole roasted sea bream with fresh grilled vegetables
Im Ganzen gebratene Dorade mit marktfrischem Grillgemüse

Carnes

Meat
Fleisch
Pollo frito / 17,50
con mayonesa de kimchi y patatas
Fried chicken with kimchi mayonnaise and potatoes
Freilandhühnchen mit Kimchi-Mayonnaise und Kartoffelwürfeln
(A,C,D,F)
Tartar de solomillo Angus / 24,50
con pan crujiente
Angus sirloin tartar with crispy bread
Feines Tatar vom Angus-Filet mit knusprigem Brot
Escalope de ternera empanado / 26,50
con salsa pimienta casera, patatas y pimientos de Padrón 
Breaded veal escalope with homemade pepper sauce, potatoes and green peppers
Paniertes Kalbsschnitzel mit hausgemachter Pfeffersoße, Kartoffelwürfeln und grünen Paprika
Costillar de cerdo ibérico / 26,50
a baja temperatura y con salsa barbacoa
Iberian pork ribs in homemade barbecue sauce and slow-cooked at a low temperature
Iberische Schälrippchen an hausgemachter Barbecue-Sauce und bei niedriger Temperatur gegart
Pluma de cerdo ibérico / 26,80
con hojas de ensalada, patatas y pimientos de Padrón
Iberian pork pluma with lettuce leaves, potatoes and green peppers
Ibérico-Federstück mit Salatblättern, Kartoffelwürfeln und grünen Paprika
Solomillo Angus / 33,80
con puré de patatas y una guarnición de espárragos verdes
Angus beef sirloin with mashed potatoes and a garnish of green asparagus
Angus-Rinderfilet mit Kartoffelpüree und einer Garnitur aus grünem Spargel